Pancake
>> Friday, November 20, 2009
Resep Pancake ini didapat dari milist NCC dan kata yg posting didapat dari majalah Santap edisi Mei-Juni 2003. jadi begitulah asal usul resep ini. dan hasilnya oke bolong-bolong ditengah tanda sukses. tapi karena bikinnya kesiangan jadi beginilah hasilnya hihihi
Read more...
Bahan-Bahan :
Campur:
Campur:
250 ml susu cair
1/2 sdm vinegar
diamkan selama 10 menit sampai susu menggumpal
Tambahkan
2 sdm mentega cair
1 btr telur, kocok
Dalam mangkuk lain campur:
165 gr tepung terigu serbaguna
2 sdm gula pasir
2 sdt baking powder
Cara Membuat :
- Campurkan susu ke dlm tepung, aduk rata. kalau tidak terburu-buru, diamkan
dulu 15 menit sebelum dimasak.
Jika pancake kurang tebal, tambahkan 1-2 sdm tepung terigu.
Jika terlalu tebal, tambahkan 1-2 sdm susu/ air.
- Pancake biasanya dimakan dengan diolesi mentega saat masih hangat &
diguyur sirup maple. Enak juga diolesi sirup cokelat, sirup strawberry,
selai strawberry & buah segar & jgn lupa madu.