Pancake

Resep Pancake ini didapat dari milist NCC dan kata yg posting didapat dari majalah Santap edisi Mei-Juni 2003. jadi begitulah asal usul resep ini. dan hasilnya oke bolong-bolong ditengah tanda sukses. tapi karena bikinnya kesiangan jadi beginilah hasilnya hihihi

Bahan-Bahan :
Campur:

250 ml susu cair

1/2 sdm vinegar

diamkan selama 10 menit sampai susu menggumpal

Tambahkan

2 sdm mentega cair

1 btr telur, kocok

Dalam mangkuk lain campur:

165 gr tepung terigu serbaguna

2 sdm gula pasir

2 sdt baking powder

1/4 sdt garam

Cara Membuat :

- Campurkan susu ke dlm tepung, aduk rata. kalau tidak terburu-buru, diamkan

dulu 15 menit sebelum dimasak.

Jika pancake kurang tebal, tambahkan 1-2 sdm tepung terigu.

Jika terlalu tebal, tambahkan 1-2 sdm susu/ air.

- Pancake biasanya dimakan dengan diolesi mentega saat masih hangat &

diguyur sirup maple. Enak juga diolesi sirup cokelat, sirup strawberry,

selai strawberry & buah segar & jgn lupa madu.